Tantunili Erişte Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler.
120 Gram İnce Kiyilmis Sana Bonfile
220 Gram Erişte
100 Gram Et Suyu Cektirilmis
15 Gram Tuz
5 Gram Karabiber
80 Gram Ceviz
2 Yaprak Maydonoz
100 Gram Yogurt
Tantunili Erişte Yapılışı
Öncelikle Aldığımız 120 Gram Bonfileyi Tantuni Şeklinde Dogruyoruz Küçük Küçük Tavamizi Ocağa Alıyoruz Yağını Koyuyoruz Ve İnce Kiyim Bonfileleri Yağda Soteliyoruz Diğer Yandan 220 Gram Eristeyi 3 Dakika Kadar Sıcak Suda Haşlıyoruz Yağda Soteledigimiz Bonfilelerin Üstüne Et Suyu İlave Ediyoruz Ve Cektiriyoruz Daha Sonra Eristesini İlave Ediyoruz Baharatları Ekledikden Sonra Güzelce Sosla Birlikde Bağlıyoruz Bağlandıktan Sonra Servis Aşamasına Geçebiliriz.
Servis Aşaması
Yogurdumuzu Servis Tabağına Alıyoruz Ve Daha Sonra Ortasını Açıyoruz Tam Ortasına Eristeyi Koyuyoruz Ve Üstüne Dövülmüş Ceviz Ve Maydonozlu Süslüyoruz.
Afiyet Olsun Arkadaşlar Şimdiden
